Un año más ya tenemos los resultados de los premios Bacchus 2021.

Botellas Premios Bacchus 2021

Este año la cata se ha vuelto a celebrar, organizada por la Unión Española de Catadores, de forma presencial y durante los días 24 al 28 de Mayo, en el Casino de Madrid. Casi un centenar de catadores han catado más de 1.500 vinos para otorgar los premios.

Todos los premios con una nota superior al 86,2% han obtenido premio.

Mejores Vinos en Premios Bacchus 2021

A continuación mostramos los mejores vinos Bacchus 2021 en las diferentes categorias.

Premios Bacchus 2021, hoja 1
Premios Bacchus 2021, hoja 2
Premios Bacchus 2021, hoja 3

Grandes Bacchus de Oro

Este año se han concedido 32 premios Grandes Bacchus de Oro, siendo la DO Jerez y Rioja las que mas han logrado (con 4 premios), aunque empatados con México y Eslovaquia si se unifican las diferentes zonas.

A continuación tienes la lista completa:

PRODUCTORVINOAÑADADO / PAIS
SOCIEDAD COOPERATIVA CUMBRES DE ABONATESTAMENTO MALVASIA DRY2020ABONA
CASA VALDUGA VINHOS FINOS LTDA.CASA VALDUGA 130 BLANC DE BLANCBRASIL - VALE DOS VINHEDOS
GONZALEZ BYASS S.A.VILARNAU ECOLÓGICO BRUT ROSADO RESERVACAVA
CODORNIU SAARS COLLECTA JAUME CODORNÍU2014CAVA
VINO NICHTA S.R.O.VINO NICHTA LIMITED DEVÍN2018ESLOVAQUIA
MOVINO SPOL. S.R.O.MOVINO_SAUVIGNON_BERRE SELECTION2019ESLOVAQUIA
CHATEAU BELÁ S.R.O.CHATEAU BELÁ RIZLING RÝNSKY CIBÉBOVÝ VÝBER2017ESLOVAQUIA - JUZNOSLOVENSKA VO
KARPATSKÁ PERLA S.R.O.KARPATSKÁ PERLA DEVÍN HROZIENKOVÝ VÝBER2018ESLOVAQUIA - MALOKARPATSKÁ VO
BODEGAS TRADICIONOLOROSO TRADICION VORSJEREZ-XÉRÈS-SHERRY
GONZALEZ BYASS S.A.NOÉ PXJEREZ-XÉRÈS-SHERRY
BODEGAS OSBORNEVENERABLE V.O.R.S.JEREZ-XÉRÈS-SHERRY
BODEGAS OSBORNEOSBORNE SOLERA A.O.S. AMONTILLADO RAREJEREZ-XÉRÈS-SHERRY
GIL FAMILY STATES S.L.JUAN GIL ETIQUETA PLATA2018JUMILLA
SARL VIGNOBLES ROUXCHÂTEAU PUY CÁSTERA2018MEDOC (FRANCIA)
VINÍCOLA LA CARRODILLA S.A. DE C.V.TEMPRANILLO2017MEXICO
TRES RAÍCES S.P.R. DE R.L. DE C.V.TRES RAICES NEBBIOLO-SANGIOVESE2019MÉXICO - GUANAJUATO
PARQUE ENOLÓGICO PUERTA DEL LOBO SA DE CVTÍO NETO2019MÉXICO - QUERETARO
CHATEAU CAMOUCHATEAU CAMOU CHARDONNAY2019MÉXICO - VALLE DE GUADALUPE
BODEGAS OCHOA S.A.OCHOA RESERVA2013NAVARRA
MENIN DOURO ESTATES LDADOURO'S NEW LEGACY2018PORTUGAL - DOURO
JUSTINO'S, MADEIRA WINES S.A.JUSTINO'S MADEIRA MALVASIA 20 AÑOSPORTUGAL - MADEIRA
B/V VINARSTVI A.S.RYZLINK RÝNSKÝ2017REPUBLICA CHECA
PAZO DE SEÑORANS S.L.PAZO SEÑORANS SELECCIÓN DE AÑADA2011RIAS BAIXAS
LAGAR DE PROVENTUS S.L.TR3SMANO2018RIBERA DEL DUERO
BODEGAS RODERO S.L.CARMELO RODERO RESERVA2017RIBERA DEL DUERO
BODEGAS PORTIA S.L.PORTIA SUMMA2018RIBERA DEL DUERO
BODEGAS CAMPILLO S.L.CAMPILLO 57 GRAN RESERVA2013RIOJA
BODEGAS BILBAÍNAS S.A.VIÑA POMAL GRAN RESERVA2014RIOJA
ZAMORA COMPANY ESPAÑA SLRAMÓN BILBAO MIRTO2015RIOJA
BODEGAS MONTECILLOMONTECILLO RESERVA2014RIOJA
HIJOS DE ALBERTO GUTIERREZ S.A.DE ALBERTO DORADORUEDA
ANECOOP S.COOP (ANECOOP BODEGAS)VENTA DEL PUERTO Nº182016VALENCIA

Resto Categorías y Premiados

El resto de categorías puedes consultarlos en el fichero adjunto.

¿Cómo se desarrolla los premios?

El jurado lo conforman casi 100 catadores divididos en grupos de cinco miembros. Los vinos, catados durante cuatro días, salen enfundados en bolsas negras con un código para que no se conozcan de antemano las marcas. La cata es individual y personal, aunque hay un presidente de mesa que hace de coordinador. Los vinos son preparados en un backstage y son servidos por sumilleres profesionales.

Una vez que los jueces rellenan las fichas de valoración de los vinos (una ficha que incluye diferentes aspectos técnicos: fase visual, fase olfativa y fase gustativa, con una puntuación final entre 0 y 100 puntos) esas fichas se introducen en un programa informático para que las compute y de ahí se deciden las medallas: Gran Bacchus de Oro (del 92 al 100), Bacchus de Oro y Bacchus de Plata, en la categoría de tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces.

Los premios Bacchus son el único concurso internacional de vinos en España que pertenece en la actualidad a VINOFED, la federación que integra a los más reputados concursos a nivel mundial. A ello se une el hecho de estar reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) de España. Tres organismos de prestigio que confirman a Bacchus como referente mundial.