Todo aficionado al vino (o winelover como de dice ahora) debe tener al menos estos accesorios «básicos» en su casa.
Sacacorchos
Este es un accesorio imprescindible, es necesario para abrir la botella y poder disfrutar del vino. Hay multitud de tipos como podéis ver en este articulo. Yo recomiendo el de dos tiempos, si es el que usan los profesionales (sumilleres, etc..) ¿Por qué no tu? Es fácil de usar (en cuanto se le coge el truco), ocupa poco, es rápido y son baratos, ¿Qué más se le puede pedir?
Cortacápsulas
El cortacápsulas es otro accesorio practico para facilitar la apertura de una botella.
Se pone en la parte superior de la botella, alrededor de la cápsula. Se da una vuelta y listo! Se quita la capsula sin ningun problema para poder usar el sacacorchos.
Este modelo de Le Creuset lo tienes disponible en varios colores, elegante y práctico a la vez.
Antigoteo
¿Cuántos manteles se habrán manchado con el vino? (personalmente, yo unos cuantos) Pues la solución es un antigoteo. Existen diversos tipos pero yo recomiendo este modelo, reutilizable de Vacu-Vin:
Bomba Vacío
No siempre se puede consumir toda la botella y no por eso vamos a dejar de consumir vino. Aunque existen mecanismos mucho más costosos y que permiten alargar la conservación del vino. Una bomba de vacío es fácil de usar, barata y permite extender la vida de una botella durante varios días.
Este modelo de Vacu-vin, también es el que uso yo. Me parece perfecto, y además a un precio muy bueno, Viene don dos tapones, pero puedes comprar mas de forma separada si necesitas (aunque en mi caso no suelo tener más de dos botellas abiertas, me las bebo antes).
Copas
¿Cómo beberíamos sin las copas? Otro de esos accesorios imprescindibles para disfrutar del vino son las copas. La verdad que existen muchas marcas y modelos, recomiendo comenzar con una buena marca y un modelo más o menos estándar. Luego ya iremos comprando copas mas especializadas. Las mejores marcas son Riedel, Zalto, Schott Zwiesel, etc…
Enfriador
Para los vinos blancos y rosados, aconsejo un enfriador de botellas para cuando se saca la botella de la nevera. Aunque existen otros métodos, como cubos, recomiendo los modelos que ocupan menos, se pueden dejar en el congelador y sacar en el momento de degustar el vino.
Marca copas
Aunque este invento siempre fue útil en fiestas y eventos en los que podemos confundirnos de copa, ahora con el COVID -19 se hace más necesario que nunca, cuando nos juntemos varias personas y así evitar riesgos al confundir una copa por error.
Eliges un color o modelo, pones la marca en la copa y esa será tu copa toda la jornada.
Estos modelos de Vin Bouquet son perfectos, aunque hay una gran variedad en el mercado:
Y ahora que ya tienes los accesorios imprescindibles para disfrutar del vino. ¿Qué te parece comprar un libro sobre el vino?