Un año más ya se conocen los ganadores de los premios Bacchus de Oro 2020. Los premios Bacchus, organizado por la Unión Española de Catadores (UEC). Es el único concurso en España reconocido por la OIV.
20 vinos españoles y un vermouth reciben el Gran Bacchus de Oro 2020
En total, 20 vinos y un vermouth españoles han recibido las medallas en los Gran Bacchus de Oro de este año. A España le siguen en cuanto a galardones, México (con un vino tinto, Monte Xanic Gran Ricardo 2017, de Monte Xanic), Australia (un tinto, Warboys Vineyard McLaren Vale Shiraz 2018, de Angove Family WineMakers), Italia (un dulce, Maximo Botrytis Cinerea Marche Bianco IGT 2016, de Azienda Vinicola Umani Ronchi) y Eslovaquia (un dulce, Frankovka Modrá Hrozienkový Výber Palugy 2015, de Villa Vino Raca).
A continuación se muestra el listado completo
La siguiente categoria son los premios Bacchus de Oro, se puede consultar la lista completa en este enlace.
¿Cómo se desarrolla los premios?
El jurado lo conforman más de 80 catadores divididos en grupos de cinco miembros. Los vinos, un total de 1.578, catados durante cuatro dias, salen enfundados en bolsas negras con un código para que no se conozcan de antemano las marcas. La cata es individual y personal, aunque hay un presidente de mesa que hace de coordinador. Los vinos son preparados en un backstage y son servidos por sumilleres profesionales.
Una vez que los jueces rellenan las fichas de valoración de los vinos (una ficha que incluye diferentes aspectos técnicos: fase visual, fase olfativa y fase gustativa, con una puntuación final entre 0 y 100 puntos) esas fichas se introducen en un programa informático para que las compute y de ahí se deciden las medallas: Gran Bacchus de Oro (del 92 al 100), Bacchus de Oro y Bacchus de Plata, en la categoría de tintos, blancos, rosados, espumosos y dulces