El Summa Varietalis 2013 es un auténticovino de ‘coupage’, resultado del ensamblaje de las uvas Syrah (mayoritarias en esta añada), Cabernet sauvignon y Petit verdot de los viñedos más viejos del pago Dominio de Valdepusa de Pagos Marques de Griñón. Un vino fresco y estimulante con una buena carga frutal y al mismo tiempo ligero, ideal para el disfrute.
La botella presenta un curioso diseño, ademas de venir lacrada.
Dominio de Valdepusa es uno de los primeros vinos de Pago de España.
Datos
Año
2013
Uva
Syrah, Cabernet sauvignon, Petit verdot
DO
Dominio de Valdepusa
Alcohol
15,0%
Cata
Vista
Color profundo, cubierto.
Nariz
Aroma elegante, complejo, a frutas de bosque, con tonos minerales y especiados.
Boca
Persistente, complejo y muy equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 15 y 17ºC.
Consumo
Se recomienda decantar y servir inmediatamente.
Resumen BdelVino Summa Varietalis 2013
Un buen vino que se vio un poco eclipasado por el Rioja Alta que nos bebimos despues. Lo tomamos como entrante y habrá que volver al catarlo con mas calma.
Descubre todos los vinos catados en mi seccion de vinos.
Jorge (BdelVino – Blog del vino)